Цените на кафето вероятно ще продължат да се повишават поради „ужасните“ правила на ЕС

Критиките от страна на шефа на Lavazza Джузепе Лаваца идват в допълнение към към този момент нарасналите цени заради въздействието на сушата върху реколтата от кафе и продължаващата рецесия в Червено море, която засегна доставките на кафе в Европа.

Чаша кафе скоро може да стане доста по-скъпа заради новите правила за произвеждане на кафе и обезлесяване, съгласно ръководителя на Lavazza Джузепе Лаваца. 

Наскоро въведените в Европейски Съюз правила за обезлесяване може да значат, че износът на кафеени зърна на хиляди фермери за Европейски Съюз може скоро да бъде отритнат, защото те са били създадени на земя, която неотдавна е била обезлесена. 

Въпреки че се счита, че разпоредбите на Европейски Съюз за обезлесяването имат положителни планове, ориентирани към опазване на качеството на горите и понижаване на въздействието на обезлесяването върху локалните общности, няколко водачи в промишлеността се притесняват, че те може да са били неприятно направени и съвсем невъзможни за използване в някои случаи. 

Съгласно новите правила, производителите на кафе по целия свят ще би трябвало да употребяват сателитни координати, с цел да картографират цифрово какъв брой огромна е тяхната плантация и ясно да подчертаят нейните граници, с цел да ревизират дали част от земята неотдавна е била обезлесена. 

Въпреки това, за няколко фермери в основни производители на кафе и разрастващи се народи, като Бразилия, Виетнам, Индонезия и Колумбия, това би било съвсем невероятно, заради средствата и техническия опит, нужни за сателитното картографиране. 

В диалог с публицисти по време на тенис шампионата Уимбълдън и обявен в Telegraph, Lavazza сподели, че резултатът за бизнеса ще бъде „ ужасяващ “.

Шефът на кафето добави: „ Това е въвеждане на огромно ограничаване, доста мощно деформиране на пазара.

„ За всички европейски пекарни това е огромно предизвикателство. Помислете за фермерите в Централна Америка, мисля, че доста малко от тях са подготвени да съблюдават регламента. "

Границите на фермите в доста от страните са размити и са били от генерации, което води до това, че фермерите не знаят цялостния обсег на техните ферми и по този метод не могат да дават информацията, нужна за сателитно картографиране. 

Новите разпореждания на Европейски Съюз евентуално ще основат спомагателна регулаторна тежест върху вносителите на кафе в блока, които в този момент ще би трябвало да правят задълбочени инспекции на своите сътрудници за експорт, като да вземем за пример самостоятелни одити и оценки на риска. 

Това евентуално ще усили разноските и времето, което също може да значи, че доста производители на кафе в Европейски Съюз обмислят да изоставен блока и да основат уреди другаде, като Китай или Съединени американски щати, ограничавайки още повече доставките на кафе. p>

Цените на кафето се повишават в последно време и заради естествени фактори, като суши, както и геополитически фактори, като рецесията в Червено море, което усилва доста времето за доставка и забавянето на веригата за доставки. 

Сахра Нгуен, създател на Nguyen Coffee Supply, профилирана виетнамска компания за печене на кафе и вносител, сподели, както е обявено от Perfect Daily Grind: „ Има доста фактори, които оказват въздействие върху нарастването на цените на робуста, в това число дефицит, обвързван със сушата което ще увеличи цената с търсенето. Освен това обвързваният с климата дефицит на арабика също ще увеличи търсенето на робуста, защото производителите на печене ще би трябвало да разнообразят своите оферти.  „ Освен това има естество на търговията Междуконтинентална борса (ICE), която ще повлияе на цената заради динамичността на търсенето и предлагането. Ако една компания чака продължаващ дефицит, тя може да обезпечи ресурси по-рано, което също може да увеличи цената. "

Какво е правилото за обезлесяване в Европейски Съюз?

Според Европейската комисия, " На 29 юни 2023 година влезе в действие регламентът за продуктите без обезлесяване. Основният мотор на тези процеси е разширението на земеделската земя, което е обвързвано с производството на артикули като наедрял рогат добитък, дървесина, какао, соя, палмово масло, кафе, каучук и някои от техните производни артикули, като кожа, шоколад, гуми или мебели. 

„ Като съществена стопанска система и консуматор на тези артикули, свързани с обезлесяването и деградацията на горите, Европейски Съюз е отчасти виновен за този проблем и желае да поведе пътя към разрешаването му. 

„ Съгласно регламента всеки оператор или търговец, който пуска тези артикули на пазара на Европейски Съюз или изнася от него, би трябвало да може да потвърди, че продуктите не произлизат от неотдавна обезлесена земя или са съдействали за деградацията на горите. “ 

Тези правила имат за цел също по този начин да понижат въглеродните излъчвания в Европейски Съюз, провокирани от производството и потреблението на тези артикули в блока.